Do grão à barra
O chocolate C’alma é produzido do grão à barra com toda a atenção e cuidado de um produto verdadeiramente artesanal. Chocolate feito com ALMA, em que cada barra é uma experiência sem igual.
O chocolate C’alma é produzido do grão à barra com toda a atenção e cuidado de um produto verdadeiramente artesanal. Chocolate feito com ALMA, em que cada barra é uma experiência sem igual.
Feito apenas com cacau fino de uma mesma safra de uma única região produtora.
Utiliza apenas ingredientes naturais, sem aromatizantes e conservantes.
Processo de produção sutil que respeita as nuances e o terroir do cacau.
Vencedor da medalha de bronze no Academy Of Chocolate 2022.
Pastelinho de Goiás. Explore a tradição e autenticidade de Goiás nesta barra. Um chocolate de doce de leite e toques de canela se entrelaçam com pedaços da massa tradicional do Pastelinho de Goiás, proporcionando uma experiência única que homenageia a cultura goiana e preserva seu rico patrimônio gastronômico. Entenda no vídeo sobre a concepção desse sabor de barra.
Tudo começou com uma inspiração de um sabor inusitado e me despertou o desejo de produzir algo especial e criativo também. Após superar desafios pós-puerpério, a descoberta do movimento Bean to Bar tornou-se o ponto de partida para minha imersão no universo do chocolate. Cada momento livre, entre os cuidados com minha filha, foi dedicado a pesquisas e experimentações na cozinha. Assim a C’alma nasceu, representando não apenas uma marca, mas uma jornada enraizada na paixão, dedicação e no compromisso em oferecer um chocolate verdadeiramente feito com alma.